Τρίτη 12 Ιανουαρίου 2010

0 Παραδοσιακα σκεύη δουλειάς

Ήταν πολύ μεγάλα κουδούνια με βαρύ και επιβλητικό ήχο, και τα φορούσαν στα γκεσέμια.
ΤΑΓΑΡΙΑ-Για τη μεταφορά φαγητού
ΚΟΣΚΙΝΑ-Για τον τραχανά,σιτάρι,αλέυρι κ.α
ΚΟΥΤΑΛΑ ΞΥΛΙΝΗ
ΚΑΝΤΑΡΙ-Για το ζύγισμα προιόντων

ΜΠΛΑΣΤΗΣ -Χρησιμοποιούνταν για να φτιάξουν φύλο για πίτεςΤα ξύλινα σκεύη ζυμώματος: (σκαφίδι και πλαστήρι και το πετρόβεργο) φτιάχνονταν από πτηδείους μαραγκούς-
ξυλογλύπτες και κυρίως με ξύλο πλάτανου ή νεροπλάτανου.
«Ανάχλια, ανάχλια το νερό κι αφράτο το προζύμι
κι η κόρη που το ζύμωνε με μάννα και πατέρα…..»
ΧΑΝΤΖΑΡΙ-ΜΑΧΑΙΡΑ-Το είχαν πάνω τους πάντα οι παππούδες για εργαλείο δουλειάς και οχι μόνο
ΚΟΦΙΝΙ-Για την αποθήκευσει του ψωμιού,για μεταφορά προιόντων κ.α
ΣΚΑΦΙΔΙ-Χρησιμοποιούνταν για την κατασκευή του ζυμαριού και για οτι άλλο έπλαθαν οι γυναίκες του σπιτιού

Δεν υπάρχουν σχόλια :